Dieta 1000 kcal – powolna śmierć dla organizmu

Witaminy i minerały, a także dostępne w pożywieniu związki chemiczne (w tym aminokwasu) odpowiadają za prawidłowe działanie każdego narządu i układu w naszym organizmie. Zdrowa, zbilansowana dieta ma kluczowe znaczenie, jeżeli zależy nam na długim i pozbawionym chorób (i dolegliwości wieku starczego) życiu. Nie każdy plan żywieniowy jest jednak zdrowy – wbrew przeciwnie. Popularne obecnie diety wegetariańskie i wegańskie, diety oczyszczające i detoksykujące, a także diety redukcyjne typu „Dieta 1000 kcal” oraz diety oparte wyłącznie na jednym mikro- lub makroskładniku np. „Dieta białkowa” to powolny, aczkolwiek sukcesywny morderca. Decydując się na niesprawdzony, aczkolwiek stosunkowo sławny plan żywieniowy: dietę celebrytów i gwiazd, dietę polecaną przez nieistniejącego naukowca lub profesora czy cudowną dietę 20 kg w miesiąc możemy być pewni, że nasz organizm będzie próbował się bronić. Efekt jojo to najmniejsze „zło”, jakie może nas spotkać.

Zła dieta = brak witamin

W Internecie możemy znaleźć niezliczoną ilość różnego rodzaju planów żywieniowych. Ostatnimi czasy niezwykłą popularnością cieszą się: Dieta Kopenhaska, Dieta Dukana, Dieta Paleo, a także Dieta dr Dąbrowskiej. Nie sposób nie wspomnieć również o oczyszczającej diecie kapuścianej, morderczej diecie białkowej oraz całkowicie nieskutecznych, prowadzących do efektu jojo dietach „X kalorii” (gdzie X oznacza liczbę spożywanych dziennie kcal). Równie irracjonalne są: dieta bananowa, Dieta Kwaśniewskiego, Dieta Atkinsa czy nieco bardziej skomplikowane rozwiązania jak: dieta genotypowa, dieta błonnikowa, dieta moczanowa, dieta strukturalna bądź dieta norweska. Wszystkie te diety są do siebie podobne – pozbawione witamin i minerałów, niezwykle ubogie w tak ważne dla naszego organizmu związki chemiczne, stosowane nieco dłużej bardzo niebezpieczne dla naszego zdrowia i życia. Brak witamin, minerałów oraz mikro- i makroskładników przekłada się dolegliwości, a następnie poważne choroby większości narządów i układów. Z czasem dochodzi do upośledzeń, których wyleczenie jest praktycznie niemożliwe.

Jaką dietę warto zatem stosować? Tylko spersonalizowaną. Ułożoną na podstawie wyników badań, wnikliwej obserwacji własnego ciała, zapotrzebowania kalorycznego i wielu innych, kluczowych dla nas czynników. Idealny plan żywieniowy to plan stworzony przez dietetyka wyłącznie dla nas samych. Żaden ogólny wzorzec nie dostarczy nam odpowiedniej ilości witamin i innych ważnych substancji.