Aminokwasy

Czym są aminokwasy? 

Jest to grupa związków chemicznych wchodzących w skład białek, są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu – stanowią jego budulec. Odpowiadają między innymi za gospodarkę hormonalną, regenerację komórek oraz metabolizm węglowodanów i tłuszczów. Aminokwasy łączą się między sobą tworząc łańcuchy zwane peptydami. Są dwa zasadnicze rodzaje aminokwasów: egzogenne oraz endogenne. Pierwszy z nich to grupa, która nie jest produkowana przez organizm, a musi być dostarczana z środowiska zewnętrznego. Natomiast aminokwasy endogenne są to naturalne związki wytwarzane przez organizm człowieka.

 

Jakie funkcje pełnią aminokwasy? 

• regulacja ciśnienia krwi
• budowa oraz naprawa starych komórek organizmu
• zasadnicza rola w procesie rośnięcia oraz rozwoju odporności
• transport witamin oraz związków odżywczych
• są podstawowym źródłem energii
• budują przeciwciała oraz enzymy

Gdzie znaleźć aminokwasy? 

Związki te znajdują się przede wszystkim w mięsie, mleku, serach, jajkach oraz rybach. W zależności od pochodzenia wyróżniamy aminokwasy pochodzenia zwierzęcego oraz pochodzenia roślinnego. Znajdziemy je w produktach zbożowych, ziemniakach, warzywach oraz owocach.

Zbilansowana dieta 

Dzięki zbilansowanej diecie możemy uniknąć niedoborów aminokwasów. Dbać o nią muszą szczególnie osoby chore na choroby metaboliczne takie jak cukrzyca, a także kobiety w ciąży i sportowcy. Kolejną grupą osób, które potrzebują zwiększonej ilości aminokwasów są osoby unieruchomione na skutek różnych chorób motorycznych bądź paraliżu.

Aminokwasy dla sportowców 

Sportowcy coraz częściej sięgają po aminokwasy w postaci suplementów diety. Dobre aminokwasy to idealny dodatek do diety zarówno dla sportowców wyczynowych jak i amatorskich. Wspomagają zarówno utratę masy ciała jak i wyrzeźbienie mięśni. Poprawiają one wydajność mięśni i ich odporność na urazy. Są dodatkiem do zbilansowanej diety i powinny być dawkowane według zaleceń. Na rynku istnieje wiele marek posiadających w swojej ofercie tanie aminokwasy, które są zarazem dobrym produktem.

 

1. tanie aminokwasy
2. dobre aminokwasy